1块吧唧被炒到7万多 ,3个相关介绍1块吧唧被炒到7万多揭秘。
为什么土豆丝炒出来很水
为什么炒出的土豆丝?
水分很大,炒土豆丝,看着很简单 ,其实要想炒好土豆丝,也是有很多技术方面的东西在里面呢,一旦土豆丝炒的不好 ,第一不好吃,第二,它不脆 ,第三,口感不好,水了吧唧,要想土豆丝炒的好吃 ,就必须掌握好刀工,炒勺的技术火候的掌握!
市场上卖的“雷鱼”为什么提前都去了头
嗨,大家好 ,我是西游,希望我的回答对你有所帮助,因为市场上卖的雷鱼大多数都是进口鱼 ,为了节约成本,所以把头都去掉了,我知道两种雷鱼的做法 ,非常好吃,分享给你 。
煎烧雷鱼:首先准备雷鱼数条,大豆油 ,白糖,食盐,料酒,酱油 ,米醋,葱,姜 ,蒜,淀粉各适量。
先把雷鱼洗干净,沥干水 ,放在小盆里,加入2勺食盐,1勺料酒 ,抓均匀,腌制二十分钟,表面撒上适量的淀粉 ,抓均匀,然后把锅内加入适量大豆油,把雷鱼放入锅里煎至金黄,然后盛出盘中 ,把葱姜蒜放入锅里爆香,接着放入煎好的鱼,倒入1勺料酒 ,1勺米醋,大火翻炒两分钟,加入1勺酱油翻炒均匀 ,接着加入适量的清水,大火烧开十分钟,加入食盐 ,白糖调味,大火收汁十五分钟,就可以出锅装盘了。
糖醋雷鱼:首先准备雷鱼数条 ,面粉,白糖,米醋,料酒 ,姜,葱,蒜 ,食盐,耗油各适量 。
先将雷鱼洗净沥干,然后雷鱼放在盆子里 ,抓适量面粉撒在雷鱼上,抓均匀,腌制十五分钟 ,在锅里加入适量大豆油,油热后把腌制好的雷鱼倒入锅中,两面煎至金光 ,捞出控油,然后把葱姜蒜扔进锅里爆香,然后加入3勺白糖,3勺番茄酱 ,1勺酱油,1勺米醋,1勺耗油 ,再把煎好的鱼倒入锅里翻炒均匀,就可以出锅盛盘了。
我国大多数的冷冻雷鱼都是进口鱼,一般都是朝鲜边贸货 ,为了节约成本,进口的冷冻雷鱼都是没有头的。老板为了让冷冻雷鱼的卖相更好,且鱼头重量不大 ,一般都没有头 。
雷鱼鱼头的比重非常小,最多占整条鱼的10%左右,而且雷鱼鱼头的食用价值并不高 ,鱼头中可食用的部分非常少,并且也不好处理,所以我们去市场上的冷冻雷鱼一般都是没有头的。
给大家来一个家雷鱼家常做法
食材:雷鱼6条 、盐、料酒、葱姜蒜 、醋、酱油、各适量。
1. 辣椒洗净切滚刀块,姜去皮洗净切丝 ,大蒜籽去皮洗净切碎
2. 无头鱼清理干净,表面划几刀,下方便入味
3. 热锅放油 ,放无头鱼中火
4. 煎至两面金黄捞起,撒点盐好入味
5. 另起油锅,放姜蒜煸香
6. 放辣椒爆炒片刻 ,放盐翻炒均匀
7. 放无头鱼翻炒均匀
8. 放生抽 、蚝油、料酒翻炒均匀
9. 倒入适量清水煮进味,起锅装盘即可
我国大多数的冷冻雷鱼都是进口鱼,一般都是朝鲜边贸货 ,为了节约成本,进口的冷冻雷鱼都是没有头的 。老板为了让冷冻雷鱼的卖相更好,且鱼头重量不大 ,一般都没有头。
雷鱼鱼头的比重非常小,最多占整条鱼的10%左右,而且雷鱼鱼头的食用价值并不高,鱼头中可食用的部分非常少 ,并且也不好处理,所以我们去市场上的冷冻雷鱼一般都是没有头的。
雷鱼这种鱼还真不太常见,我们这里市场销售的叫“雷光鱼”。这种鱼市场都是冷冻货 ,一般按每箱40斤批发,购买的基本都是烧烤店和食堂,个人购买的不多 。
因为它的腥味比较重 ,肉质也“水了吧唧 ”的不太好吃。只有专门的做烧烤的或者食堂用腌料腌过烤制或炸制,味道还可以。所以这种鱼的价格比较便宜,比进口来的狭鳕鱼还便宜一些 ,一般6块钱左右一斤 。
市场上售卖的“雷鱼”为什么都去了头
- 为了物流运输方便:因为鱼头和内脏在长途运输过程中会增加物流成本,这种价格不贵的鱼,而且鱼头也没有多少利用价值 ,所以去除以后会节约很多物流成本。
- 船上冷冻加工方便:这种鱼跟明太鱼一样,都是在船上经过加工冷冻的,鱼头部分应该跟明太鱼一样去做了鱼粉或者直接扔掉。不过这种鱼也有带头出售的,而且看上去要比去头的新鲜一些 。
- 鱼头过小 ,食用价值不大:这种雷鱼的头比明太鱼还小,明太鱼的鱼头都没有利用价值,何况这种鱼。
雷鱼的食用方法
这种鱼图便宜买过几次,总体感觉很一般 ,没有海鱼特有的鲜味。可能进口或捕捞的这种鱼,大多数应该跟明太鱼一样进行深加工了!
我觉得这种雷鱼家庭制作除了煎、烤 、炸以外,要不就制成鱼干食用。其它方法都不适合 ,毕竟不知道冷冻的时间,加上鱼肉含水太大 。
食用雷鱼前最好把它用料酒、姜片、胡椒粉多腌制一会,然后薄薄裹上一层面粉入锅煎制。不过雷鱼虽然味道不怎么滴 ,但是没有细刺,这点倒是还挺可取的。
结语:市场出售的无头雷鱼,主要还是因为鱼头的食用价值,加上基本都是远洋捕捞或进口 ,为了节约成本而去除的。
你有哪些关于放屁的好笑故事
新媳妇放屁,领着溜达,放个屁也不敢大胆的放 。
虽然说是“管天管地 ,管不着屙屎放屁”,那也得选择时机。
屁是无毒虫不放憋死人,吃的饭菜太咸了 ,里面的盐量多就会造成大量的气,放的屁也就多了。
要是饥饿了或者受凉后生成的屁,存在肚里是特别难受的 。
在过去娶媳妇都是坐大花轿的 ,那放个屁,可是惊天动地的。
有一个新媳妇儿在花轿里憋不住了,放了一个小屁 ,就被抬轿的人听到了。
抬轿的人毫不隐瞒地说:“新媳妇放了个屁 ” 。
主持人回答:“新媳妇儿放屁大吉大利”。
轿里的人得到夸奖后又放了一个。
抬轿的人说:“新媳妇儿又放了一个屁” 。
主持人回答:“新媳妇儿放屁欢天喜地 ”。
轿里的新媳妇儿高兴的不得了,屁也憋不住了,彻底的又放了一个。
抬轿的人听到后说:“新媳妇儿又放了一个大屁” 。
主持人回答说:那是他娘个没成奢。
小时候听到过这样一个故事,从前有一户人家 ,刚娶了儿媳妇。那一年春节,全家人围坐在一起包饺子。当然公公婆婆,儿子儿媳都一起动手 ,说说笑笑,好不热闹 。忽然儿媳妇放了一个屁,老公公耳朵有点背 ,听见“不”的一声响,以为儿媳妇要面不呢,面不就是揉面时用的干面。于是就说 ,什么,你要面不?说着话把半碗白面递了过去。儿媳妇臊了个大红脸,感觉很难堪 。晚饭后 ,儿媳妇越想越生气,以为老公公故意让她难堪,觉得很丢人,竟在半夜上吊了 ,好好的一家人就这样散了。听了这个看似笑话的故事,却让人心情沉重。生活中有些话,在某些场合 ,真的不宜开口 。当然这是一个故事,并不一定是真的,然而它所包含的意义却让人深思。
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记得读书时 ,有一次开全体师生大会。教务主任正在滔滔不绝地讲话,下面师生认真听讲,鸦雀无声 。这时忽然话筒里传出一声异想 ,起初大家不明白怎么回事,可随即大家一下子明白了,大家都强忍着 ,憋着不笑,可毕竟有几个同学没忍住,哈哈大笑了起来,这几个人一笑 ,全体师生也都笑了起来。搞得教务主任很不好意思,一下子臊红了脸。可教务主任随即打趣说,管天管地 ,管不住人拉屎放屁 。这几天吃得有点不对劲,肚子有点不舒服。好了,接着开会。这次会议大家听得格外认真 ,同时也给大家留下了深刻的印象。
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上中学时,学习委员是一个漂亮的女生 。不但学习好,而且长得漂亮 ,对人热情。如果谁有什么困难,无论是学习上,还是生活上 ,她都会热情帮助。因此,在我们心里她的地位非常神圣 。有一次,班主任让我和她去办公室协助老师批改单元测试卷。班主任安排好后就去忙她的工作,我们认真地批改试卷。办公室很安静 ,只听见笔尖写字的声音 。这时我却忽然听到一声异想,心里觉得怎么会这样,我心目中神圣女孩的形象瞬间崩塌。我没有扭头看她 ,觉得她一定很难为情。这时我灵机一动,故意说,这道题是列综合算式还是分步计算呢?一句简单的问话瞬间打破了尴尬的气氛 。
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上面几个故事 ,虽然看似笑话,如果处理不好的话,会让人难堪和留下不好的影响。其实人吃五谷杂粮 ,正常的生理现象都会有的,不必大惊小怪。谢谢!
(图片来源网络,侵删)
武汉的夏天 ,蛮热,一穿迷你短裙美女上了公交车 。
因为裙子太短,耽心座椅不干净,她掏出餐巾纸 ,将座位仔细擦拭干净,然后,款款坐下。
这时 ,她不小心放了个响屁。
坐她后面的大妈用手扇一下,撇撇嘴:
还蛮讲干净咧,用纸擦了不说 ,还要吹一哈。
对于1块吧唧被炒到7万多的问题就介绍到这了,希望介绍关于1块吧唧被炒到7万多的3点揭秘对大家有用 。